Ingredientes:
- 3 tazas de lentejas germinadas
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 zumo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Picar la cebolla, el ajo y el perejil y mezclar con los demás ingredientes. Sirve como guarnición de otros platos como arroces, pasta o seitan.
